There is the bar, and the beer

O Brewpub da Nineties Bier

Toda cervejaria tem uma fábrica.

Mas nem toda cervejaria tem um lugar para viver a própria história.

O brewpub da Nineties Bier, em Vinhedo, é exatamente isso:
o ponto onde cerveja artesanal, rock e gastronomia se encontram sem pedir licença.

Porque fazer cerveja é ótimo.

Mas beber cerveja no lugar onde ela nasce é outra experiência.

Pizza artesanal de fermentação natural

A cozinha segue a mesma lógica da cerveja: tempo e ingrediente bom.

Nossas pizzas são feitas com fermentação natural, preparadas com cuidado e ingredientes selecionados.

Nada de exagero.

Nada de atalho.

Só massa boa, forno quente e combinações que fazem sentido.

Simples como as melhores coisas costumam ser.

Hambúrguer artesanal de verdade

Aqui o hambúrguer também nasce na casa.

O blend é artesanal.
Os sabores são pensados com cuidado.
E cada receita foi criada para funcionar do jeito certo com uma cerveja artesanal na mesa.

Porque algumas harmonizações são tão óbvias que quase parecem inevitáveis.

Nem só de cerveja vive um pub

Embora a cerveja seja a alma da casa, o brewpub da Nineties Bier vai além dos tanques.

O bar conta com uma curadoria de produtos artesanais regionais, além de:

– drinks clássicos
– drinks autorais da casa
– seleção de vinhos
– rótulos artesanais parceiros

Tudo escolhido com o mesmo critério usado para fazer cerveja:
ter personalidade.

Os anos 90 voltaram

E voltaram bem tratados.

O brewpub da Nineties Bier é uma homenagem a uma década em que a música era mais alta, as bandas eram mais autênticas e ninguém estava preocupado em agradar algoritmo.

Aqui os anos 90 continuam vivos.

Com guitarra alta.
Cerveja artesanal fresca.
Comida feita na casa.

E um certo capricho que, convenhamos, a década merece.

Porque algumas coisas nunca deveriam sair de moda.